Ideja “čišćenja” tijela od toksina definitivno zvuči privlačno, posebno kada nam je potreban novi početak i brz oporavak od nezdravog načina života.
Ali, da li nam je detoksikacija zaista potrebna za to i da li je ovo najbolji pristup zdravlju i gubitku težine?
Pojam detoxa i dijeta za čišćenje jetre nisu ništa novo i postoje već dugi niz godina. Sa ozbiljnim tvrdnjama o brzom i lakom gubitku težine, poboljšanom zdravlju, zajedno sa sve većim brojem holivudskih zvijezda koje se kunu u ovu metodu, nije ni čudo što svaki proizvod, dijeta i režim sa riječju „detox“ izazivaju veliku pažnju i interesovanje.
Nakupljanje toksina u organizmu je glavni krivac za povećanje tjelesne težine, zatvor, nadutost, lošu probavu, žgaravicu, proljev, nedostatak energije i umor, a detoksikacija je način da tijelo eliminiše ove toksine. Kao rezultat toga, osjećat ćete se zdravije i izgubiti na težini.
Ipak, ideja da trebamo slijediti posebnu dijetu kako bi pomogli našem tijelu da eliminiše toksine nije podržana medicinskom naukom.
Zdrave odrasle osobe imaju savršen sistem za uklanjanje štetnih stvari i toksina iz tijela, a taj sistem su zapravo naša jetra, bubrezi i gastrointestinalni trakt koji uklanjaju i neutrališu toksične supstance u roku od nekoliko sati nakon što ih unesemo u organizam.
Detox dijete mogu varirati od jednostavne ishrane sirovog voća i povrća i neprerađene hrane i eliminacije kofeina, alkohola i rafiniranih šećera, do mnogo strožijih režima koji graniče sa izgladnjivanjem i konzumiranjem samo sokova (juicing). Neki programi za detoksikaciju mogu uključivati i uzimanje vitamina, minerala i dodataka na biljnoj bazi, a mogu trajati od jednog do dva dana ili čak do nekoliko mjeseci.
Ipak, pitanje koje se vječito nameće jeste da li detox programi zaista rade? Mnogi ljudi se osećaju bolje kada prate određeni detox program, ali dokazano je da to nema mnogo veze sa eliminacijom toksina iz tijela. Svaka osoba, posebno osoba sa lošim prehrambenim i životnim navikama, koja jede više voća i povrća, pije više vode i jede manje obrađenu i slanu hranu ili onu sa dodanim šećerom, pije manje alkohol i kofeina će se, logično, osjećati bolje.
Ekspert za nutricionizam Tim Crowe je pojasnio da „svaki gubitak težine koji se postiže detox dijetom je obično privremen i više je rezultat gubitka vode i glikogena umjesto masnog tkiva.”
Što se tiče dramatičnog gubitka težine koji je najčešće vidljiv, lako se objašnjava vrlo restriktivnom prirodom detox dijete kojom je drastično smanjen unos kalorija.
Također, tvrdnje poput onih da loš zadah, umor i različiti bolovi mogu biti znakovi da se tijelo oslobađa od toksina, nisu baš tačne. Eksperti kažu da su loš zadah i umor vjerovatno znakovi da je vaše tijelo otišlo u režim gladovanja dok je na detox dijeti.
Osim lažnih tvrdnji da detox dijete detoksikuju organizam, one imaju i mnoge nedostatke opasne po zdravlje, uključujući osjećaj umora i nedostatka energije, a ponekad i oštećenja želuca i crijeva.
Međutim, najveća mana detox programa, pogotovo onih ekstremnih, jeste da je svaki gubitak težine obično privremen i više je posljedica gubitka vode i glikogena (skladištenje ugljikohidrata u organizmu), umjesto masnog tkiva. To znači da se izgubljena težina lako i brzo povrati kada se tijelo vrati na normalni plan prehrane.
Ove dramatične fluktuacije težine mogu biti demoralizirajuće i dovesti do yo-yo efekta.
Kako bi ste preusmjerili svoje navike, umjesto detox programa i sličnih režima, usredotočite se na pravilan unos voća i povrća, cjelovitih žitarica, mahunarki i oraha.
Svakako dodajte i malo ribe, jaja, peradi, mliječnih proizvoda i sasvim malu količinu crvenog mesa. Uživanje u većem broju namirnica koje nisu prerađene, uz minimalan dodatak šećera, dat vam ono što svi nutricionisti preporučuju.
Odlazak na detoksikaciju na nekoliko dana može biti vrlo štetan za većinu ljudi i mala je vjerovatnoća da će uraditi nešto dobro.
I zapamtite, dugoročno održive zdrave promjene u prehrambenim navikama i načinu života mnogo su korisniji od bilo kakve detoksikacije.
