Gastro Life

Čaj od masline, nije popularan ali je iznimno zdrav

0
Čaj od masline, nije popularan ali je iznimno zdrav, Life.ba
Ilustracija

Za maslinovo ulje odavno se zna da je zdravo, ali malo ko zna da se od listova masline može napraviti vrlo zdrav čaj. U stvari, zna se da postoji i čaj od masline samo što u našim krajevima nije takoreći popularan. To nipošto ne znači da ne zavrijeđuje pažnju.

U odnosu na plod masline listovi sadrže čak 3000 puta više oleuropeina, jednog od njezinih najvažnijih antioksidansa koji pokazuje antivirusna, antibakterijska i antimikotička svojstva.

Čaj od listova masline pomaže u snižavanju visokog krvnog tlaka, LDL kolesterola i povišene koncentracije šećera u krvi. Nadalje, potiče probavu, jača imunitet i pomaže san.

Recept…

Berba listova masline: Odrežite maslinove grane i ostavite ih u hladu 10-15 dana. Osušene listove skinite s grane, stavite u staklene posude i zatvorite. Možete ih staviti i u papirnate vrećice. Držite ih na tamnom i suhom mjestu.

LIFE:  Jednostavna, a tako fina: Recept za tiramisu tortu s palačinkama

Priprema:

  1. Listove masline usitnite u mužaru netom prije pripreme čaja. Tako se sprečava prijevremeno opadanje njihove kvalitete.
  2. Čajnu žličicu usitnjenih listova masline prelijte šalicom proključale vode, poklopite i ostavite 3 minute.
  3. Duljim stajanjem listova u vodi čaj će postati gorči.
  4. Potom čaj procijedite, po želji zasladite, dodajte limunov sok i poslužite.

Facebook komentari

Comments

Leave a reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

You may also like