Gastro Life

Pizza pužići – za uživanje i sve prilike

0
Pizza pužići – za uživanje i sve prilike, Life.ba

Pizza pužići odličan su izbor ako vam se žuri, nemate puno vremena za pravljenje ručka ili večere, ili jednostavno želite sebi olakšati dan.

Brzo se pripremaju i nije potrebno čekati da tijesto naraste. Mekani su i veoma ukusni te idealni ako se posluže dok su topli.

Sastojci:

·         500 g brašna

·         1 jaje

·         1 kašičica šećera

·         200 ml mlake vode

·         pola kašičice sode bikarbone

·         5 kašika  maslinovog ulja

·         6-7 g suhog kvasca

·         125 g maslaca

·         kečap

·         origano

·         300 g gaude ili nekog sličnog sira

·         350 g salame za pizzu

Priprema: Kvasac rastopite u malo mlake vode, dodajte kašičicu šećera i kašičicu brašna, ostavite 10 minuta da se digne. U dublju posudu prosijte brašno, dodajte jaje, sol, sodu bikarbonu, ulje i mlaku vodu, nadošli kvasac i umijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte još malo brašna. Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte, ali ne previše tanko. Premažite kečapom, pospite origanom, ravnomjerno rasporedite naribani sir i salamu. Uvijte u rolat, isijecite na šnite debljine 1,5 cm i poredajte na pleh obložen pek papirom. Na svaki pizza pužić stavite malo maslaca. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni 20-30 minuta dok ne porumene. Dobar tek!

Facebook komentari

You may also like

Comments

Leave a reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *