Gastro Life

Rukola – odličan dodatak gotovo svakom jelu

0

Posljednjih godina među pobornicima zdrave prehrane izuzetno je popularna rukola, salata čiji listovi podsjećaju na listove običnog maslačka.

Toliko je blagotvorna za zdravlje da je postala gotovo neizostavan dio svakog jelovnika.

Rukola – odličan dodatak gotovo svakom jelu, Life.ba

Kao začin i salata

Okus rukole je pikantan, mirisan te vrlo specifičan. U svježem obliku dobra je za salate od povrća, daje pikantnost jelima od mesa i divljači, a može se dodati u supe i jela od mahunarki. Zanimljiva je činjenica da rukola poboljšava okus jela od ribe jer u potpunosti ublažava njen specifičan miris. Sjajno pristaje i uz malo jače sireve – poput kozjeg sira ili gorgonzole, a vrlo je popularna i kao dodatak na pizzu.

Rukola – odličan dodatak gotovo svakom jelu, Life.ba

Lagani umaci i namazi

Od nje možete pripremati razne umake koje ćete poslužiti uz mesna jela. Mi vam donosimo jednostavni recept za namaz kojim ćete obogatiti svoj sendvič , a možete ga poslužiti i kao lagani dip uz krekere ili čips.

View this post on Instagram

Some people love entree salads everyday, but I just love them when I crave them (which is around twice a week these days), so I make a huge bowl to enJOY! My pictures aren’t “the best”, but the food is 🥳! Another plus is that eating delicious salads makes me feel “extra healthy”, so now I’m going into the weekend with a renewed focus on health and wellness. 💚 Cheers to the weekend! Pictured: Baby Arugula and Chopped Butter Lettuce, Artichoke Heart Halves, Sliced Black Olives, Red Onions, Baby Cucumbers, and Quartered Cherry Tomatoes in Balsamic Vinaigrette. Topped with a Dollop of Hummus! (Yup, protein is: 5G per serving). #eatwell #fitfoodies #veganfoodies #plantbased #healthysalad #eatfresh #freshculinary #veganmealprep #veganCatering #byAnaB #transitionalvegans #greendetox #veganreset #fasting #meatlessmeals #artichokes #arugula #deliciousandnutritious #dinnerideas #healthandwellness #southfloridavegans #rusticmeals #simpleveganmeals #delicioussalads #gardentotable #growyourownveg #goodmoodfood #iphonepicture #healthandwellness #womeninculinary

A post shared by Ana’s Fresh Culinary (@freshculinary) on

Namaz za sendvič od rukole

LIFE:  List masline, eliksir zdravlja

Sastojci:

  • 150 g rukole
  • 150 g kravljeg sira
  • 2 kašike gotovog pesto umaka
  • 3 kašike krem sira
  • 3 režnja bijelog luka.

Priprema: Isitnite u blenderu rukolu i bijeli luk, a zatim dodajte kravlji sir, krem sir i pesto umak. Blendajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

Rukola – odličan dodatak gotovo svakom jelu, Life.ba


Comments

Leave a reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

You may also like