Ljetne vrućine uvijek zagolicaju maštu kako pronaći neko novo osvježenje u kojem ćemo uživati. Life kuharica vam otkriva jednostavan recept za ukusan i osvježavajući ljetni desert – ledene voćne kockice.
Osvježit će vas kao sladoled, a njihovom konzumacijom unijet ćete i vitamine. Možete praviti različite kombinacije, birajući voće koje volite. Svakako preporučujemo ono sezonsko.
Za ledene voćne kockice od banana i višanja, sa mrvicama čokolade, potrebno vam je:
1 banana
0,5 kg višanje
3 – 4 supene kašike pavlake od 12%mm
3 – 5 supenih kašika šećera (ovisno koliko volite okus slatkog)
1 vanil šećer
1 red čokolade za kuhanje/mliječne čokolade
Sve sastojke dobro smikasti štapnim mikserom, dodati narendane mrvice čokolade za kuhanje ili mliječne čokolade i promiješati. Smjesu izliti u četvrtastu platičnu posudu sa poklopcem, i staviti u zamrzivač. Nakon što se poslije nekoliko sati smjesa dobro stisne, izvaditi iz posude i sjeći na manje kockice. Moguće je svakako desert poslužiti i u obliku kugli za sladoled, ili pak vaditi špahtlicom.
Ova količina namijenjena je za dvije porcije, ili dvije osobe.
Voćne kockice možete praviti i u drugim, osvježavajućim voćnim okusima i kombinacijama. Uživajte!