Drugi po redu Whiskey Fair, održan 19. i 20.2. u mostarskom Mepas Mallu, etablirao se kao mjesto okupljanja vrsnih poznavaoca i ljubitelja najpoznatijih premium i superpremium alkoholnih pića.
Najpoznatiji whiskey na svijetu, Jack Daniel’s, čiji se ljubitelji broje u milijunima , predstavio se u posebno dizajniranom Jack baru, s četiri najpoznatija okusa – Jack Daniel’s Old No.7, Jack Honey, Gentleman Jack i Single Barrel.
Uz sve to posjetiteli sajma su se mogli upoznati s procesom pravljenja viskija, od vrste žitarica i vode koji su baza svakog viskija pa do procesa omeksavanja -charcoal mellowinga, koji se odvija kroz 3 metra drvenog ugljena i naravno bačve koja ima presudnu ulogu u svakom procesu proizvodnje viskija.
Cijeli proces proizvodnje Jack Daniel’s viskija je jedinstven u svijetu i nije se promjenio od samih početaka od davne 1866.godine kada ga je pravio sam Jasper ‘Jack’ Daniel.
